Bohça krep tatlısı tarifi, nasıl yapılır?

Bohça krep tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlı tariflerinden biridir. İnce krep hamurunun çeşitli malzemelerle bir araya getirilerek bohça şeklinde kapatılmasıyla hazırlanan bu tatlı, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. İşte bu eşsiz tatlının tarifi ve hazırlanış aşamaları.

Malzemeler

Bohça krep tatlısı hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• Kızartmak için sıvı yağ
• İç harcı için:
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı fındık veya badem de kullanılabilir)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
• Üzeri için:
  • 1 paket çikolata sosu
  • İsteğe bağlı hindistan cevizi veya pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle bir kabın içinde yumurtaları, sütü ve toz şekeri çırpın.

2. Daha sonra un, vanilin ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Tavayı ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.

4. Pişen krepleri soğumaya bırakın.

5. İç harcı hazırlamak için ceviz içini, toz şekeri ve tarçını bir kapta karıştırın.

6. Soğuyan kreplerin ortasına iç harcından koyun ve bohça gibi kapatın.

7. Kapatılan bohçaları tekrar tavada hafifçe kızartın.

8. Son olarak, çikolata sosunu hazırlayıp bohça krep tatlılarınızın üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Bohça krep tatlısı, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir top dondurma ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır.

Besin Değerleri

Bohça krep tatlısının yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıda verilmiştir:

• Kalori: 300 kcal
• Karbonhidrat: 40 g
• Protein: 8 g
• Yağ: 12 g
• Şeker: 15 g
• Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Krep hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı krepler elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, bohça krep tatlısı hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Tarife uygun olarak hazırlandığında, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacaktır.