Krepli Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Krepli yaş pasta, hafif ve göz alıcı bir tatlı alternatifi olarak özel günlerin vazgeçilmezidir. Kat kat dizilen krepler, kremalı dolgularla zenginleştirilerek hazırlanır. Bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkilemeye hazır.
Krepli Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Krepli yaş pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Bu tarif, hem görsel olarak etkileyici hem de damak tadına hitap eden bir pastadır. Krepler, katman katman dizilerek yapılan bu pasta, kremalı dolgularla zenginleştirilir. Aşağıda, krepli yaş pasta yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım hazırlanış süreci detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Krepli yaş pasta için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz (bir çimdik)
  • 2 su bardağı şeker (kreması için)
  • 300 ml krema (şanti için)
  • 1 su bardağı meyve (çilek, muz, vs.)

Kreplerin Hazırlanışı

Kreplerin hazırlanışı, bu pasta tarifinin en önemli aşamalarından birini oluşturmaktadır. Aşağıda, kreplerin nasıl yapılacağına dair adımlar verilmiştir:
  • Öncelikle, un, tuz, vanilin ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, yumurtaları çırpın ve üzerine süt ile sıvı yağı ekleyin.
  • Yumurta karışımını, unlu karışıma yavaşça ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Hazırlanan hamuru, dinlenmesi için 20 dakika bekletin.
  • Bir tavayı ısıtın ve hafif yağlayarak, hamurdan bir kepçe dökün. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Krema Hazırlığı

Krepli yaş pastanın lezzetini artıran bir diğer unsur, krema ve meyvelerdir. Krema hazırlığı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Kremayı bir kabın içerisine dökün ve mikserle çırparak katılaşmasını sağlayın.
  • Şekerin yarısını yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Krema hazır olduktan sonra, dilimlenmiş meyveleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.

Pasta Yapımı

Krepli yaş pasta yapım aşamasında, hazırlanan krepleri ve kremayı kat kat dizmek gerekmektedir. Aşağıdaki adımlar, pasta yapımını detaylandırmaktadır:
  • Bir krep tabanını servis tabağına yerleştirin.
  • Üzerine hazırlanan kremadan bir miktar sürün ve dilimlenmiş meyveleri ekleyin.
  • Bu işlemi, tüm krepler bitene kadar tekrarlayın.
  • Son katın üstüne krema sürerek, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  • Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Krepli yaş pasta, dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilebilir. Servis sırasında üzerine çikolata sosu veya ekstra meyve dilimleri eklenmesi, tatlıya zenginlik katacaktır. Ayrıca, yanında sıcak bir içecek ile sunulması, tatlıyı daha cazip hale getirecektir.

Sonuç

Krepli yaş pasta, yapımı kolay ve şık bir tatlı alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir. Bu tarif ile kendi mutfaklarınızda pratik bir şekilde krepli yaş pasta hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşmanın mutluluğunu yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Berrin 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Krepli yaş pasta tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle hafif ve lezzetli olması, ağır tatlılardan şikayet edenler için harika bir alternatif gibi görünüyor. Malzemeler oldukça ulaşılabilir ve hazırlanışı da basit görünüyor. Krep hamurunun pürüzsüz olması için dinlendirilmesi gerektiğini öğrenmek ilginç, bunu denemek gerekebilir. Ayrıca üst süslemeler için önerilen fındık ve hindistan cevizi ile farklı bir dokunuş yapmayı düşünüyorum. Sizce pastayı ne kadar dinlendirirsek daha lezzetli olur?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Merhaba Berrin,

Krepli yaş pasta tarifini denemek istemen harika! Gerçekten hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Krep hamurunun dinlendirilmesi, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için önemli bir adım. Genellikle 30 dakika kadar dinlendirmek, hamurun daha iyi bir kıvam almasını sağlar. Ancak, istersen bu süreyi 1 saate kadar uzatabilirsin; böylece krep hamurundaki glutenin dinlenmesiyle daha hafif krepler elde edebilirsin.

Fındık ve hindistan cevizi ile yapacağın süslemeler de pastaya harika bir tat katacaktır. Düşüncelerin çok güzel, umarım denemenden keyif alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
4 Kişilik Krep Tarifi
4 Kişilik Krep Tarifi
Editörün Seçtiği
Krep Tarifi 2 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Waffle Krep Tarifi ve Malzemeleri
Waffle Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
Krep Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri
Basit Krep Tarifi ve Malzemeleri
2 Kişilik Krep Tarifi ve Malzemeleri
2 Kişilik Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Dukan Diyeti Krep Tarifi ve Malzemeleri
Dukan Diyeti Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Krep Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Börek Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Börek Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Nedir?
Krep Nedir?
Meyveli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Karbonatlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Karbonatlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Mantarlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krepte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Krepte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krepli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Krep Kek Tarifi ve Malzemeleri
Akıtma Krep Tarifi ve Malzemeleri
Akıtma Krep Tarifi ve Malzemeleri
İçli Krep Tarifi ve Malzemeleri
İçli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Krep Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Tatlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Tatlı Krep Tarifi ve Malzemeleri
;