Krepli beşamel soslu tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Krepli beşamel soslu tavuk, lezzeti ve sunumu ile dikkat çeken özel bir yemektir. Tavuk etinin beşamel sosla buluşup kreplerle servis edilmesi, sofralara şıklık katmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de görsel bir ziyafet sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krepli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Krepli beşamel soslu tavuk, hem lezzetli hem de göz alıcı bir yemektir. Bu tarife göre hazırlanan krepler, beşamel sos ile zenginleştirilmiş tavuk eti ile birleşerek muhteşem bir tat sunar. İşte adım adım bu nefis yemeğin nasıl hazırlanacağını öğrenelim.

Malzemeler

- 2 adet tavuk göğsü- 1 su bardağı süt- 2 yemek kaşığı tereyağı- 2 yemek kaşığı un- 1 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı karabiber- 1 paket krema- 4 adet krep (hazır veya ev yapımı)- Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Krep Hazırlığı

Krepler, bu tarifin temelini oluşturur. Krep hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1 su bardağı un
1 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Krepleri hazırlamak için un, yumurta, süt ve tuzu bir kapta çırpın. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayarak karışımdan bir kepçe dökün ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.

Beşamel Sos Hazırlığı

Beşamel sos, krepli beşamel soslu tavuk tarifi için önemli bir unsurdur. Beşamel sos hazırlamak için:

2 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede eritin.
Üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyerek sosu kaynatın ve kıvam almasını bekleyin.

Sos kıvam aldıktan sonra istediğiniz kıvama ulaşması için biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Tavuk Hazırlığı

Tavukları küp şeklinde doğrayın ve bir tavada az yağ ile soteleyin. Tavuklar pişince içerisine krema ekleyerek bir süre daha pişirin. Tavuk karışımını beşamel sos ile birleştirerek iyice karıştırın.

Sunum

Hazırladığınız kreplerin üzerine tavuk ve beşamel sos karışımını koyun. İsterseniz rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek fırına verebilirsiniz. 180 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

Besin Değerleri

Bu tarifin yaklaşık olarak 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 450 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 2 g- Şeker: 5 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk yerine hindi eti kullanabilirsiniz.- Krepleri önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.- Beşamel sosu daha zengin hale getirmek için içerisine muskat cevizi ekleyebilirsiniz.- Sunum sırasında taze yeşilliklerle süsleyerek görselliği artırabilirsiniz.

Krepli beşamel soslu tavuk tarifi, özel günlerde veya misafir sofralarında tercih edilebilecek bir lezzet olup, aynı zamanda pratik bir şekilde de hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap